Unsere Ziegenprodukte
Wir haben gelernt, wie man wirklich guten und gesunden Joghurt und Weichkäse macht, und das möchten wir auch mit anderen Menschen teilen, die natürliche Lebensmittel schätzen, und die auch den urzeitlichen Rhythmus von der Natur in sich haben.
laktosefrei
Trinkjoghurt
Trinkjoghurt laktosefrei aus laktosefreier Ziegenmilch handwerklich.
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Warum gerade aus Ziegenmilch?
Die Ziegenmilch ist allbekannt, als die wertvollste und gesündeste Milchart. Es ist wissenschaftlich besonders dem hohen Molkeneiweißgehalt der Ziegenmilch zu verdanken. Das Milcheiweiß der Ziegenmilch hat den größten biologischen Wert. Die Ziegenmilch enthält mehrere essentielle Aminosäuren als die Kuhmilch und ihre Eiweiße sind besser zu verdauen.
